視覺效果很澎湃之：碳烤牛排佐洋蔥花

碳烤牛排佐洋蔥花食譜：

所需材料(2人份）：
牛排肉 500g
鹽和胡椒
洋蔥 4顆
起司 80g
培根 100g 煎熟

作法：
1.牛排肉撒鹽和胡椒。縱橫向交叉切割洋蔥，但請不要切斷整顆洋蔥(詳細切法請參考影片)。
2.將牛排肉放在烤爐上，或是200度烤箱。須注意：牛排需要的「烤肉」時間比洋蔥少。
3.當洋蔥「開花」後，撒些起司和培根，然後將其再烤一會。
4.擺盤上桌

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